Les adjuntamos la carta de nuestro menú con nuestros increíbles platos, postres y bebidas.
Sugerencias
Burrata de plugia con tomate rosado y mortadella trufada 18,00€
Alcachofas a la parrilla o parmesano reggiano (4 unidades) 18,00€
Alcachofa a la parrilla con foie (unidad) 5,50€
Zamburiñas al grill 18,00€
Chipirones en wok con guindillas frescas 20,00€
Verdinas de tineo con calamar, zamburiñas y gambas 20,00€
Merluza a la sidra con almejas 28,00€
Bacalao a la parrilla con verduras 26,00€
Pitxin asturiano a la brasa con su refrito (2 pax) 60,00€
Merluza de cudillero al horno con su refrito 26,00€
Delicias de merluza fritas 26,00€
Tartar de atún con alga wakame y mahonesa de kimchi 28,00€
Tataki de atún con algas y aroma de soja japonesa 28,00€
Steak tartar de solomillo cortado a cuchillo 28,00€
Carrillera ibérica a fuego lento con puré de patata 22,00€
Menú especial de la casa
ENTRANTES
Jamón ibérico, chipirones al wok y croquetas caseras
SEGUNDO (A ELEGIR)
– CARNES –
Asados al horno de leña (acompañado de patatas panaderas)
Cochinillo, cordero, cabrito
Carnes al carbón (Acompañado de patatas panaderas)
Entrecote o chuletillas
– PESCADOS –
Pescados frescos del día
POSTRES
Caseros para elegir
Café y chupito de licor
54€/persona (IVA incluído, mínimo 2 personas)
Entradas
Pimientos asados con anchoas y bonito 20,00€
Tomate de la huerta 12,00€
Pulpo a la gallega o la brasa 24,00€
Mollejas de cordero 22,00€
Morcilla de Burgos 13,00€
Almejas a la sartén 27,00€
Huevos rotos con gambas de cristal 20,00€
Riñones de cordero 22,00€
Queso de oveja 16,00€
Chopitos 18,00€
Jamón o lomo ibérico 27,00€
Gambas al ajillo 22,00€
Croquetas 12,00€
Setas de cardo naturales «temporada» S/M
Arroz con bogavante (Mín. 2 personas) 50,00€
Anchoas del Cantábrico 24,00€
Chipirones plancha 20,00€
Gambablanca Huelva fresca 35,00€
Torreznos de Soria 4,00€/u
Ración de pan 1,75€
Ensaladas
Ensalada mixta 6,00€
Cogollos de anchoas y ventresca 16,00€
Tomates con escabeche de atún 18,00€
Verduras
Parrillada de verduras 20,00€
Sopas
Plato de cuchara del día 16,00€
Consomé 4,00€
Sopa castellana 8,00€
Sopa de cocido 8,00€
Salmorejo 8,00€
Carnes al carbón
Chuletillas de cordero 28,00€
Chuletón (2 personas) 66,00€
Cochinillo al horno de leña 28,00€ S/M
Cordero de lechal al horno de leña 28,00€
Cabrito al horno de leña 28,00€
Solomillo 28,00€
Entrecote 26,00€
Pescados
Tardar de atún rojo 28,00€
Merluza al gusto 26,00€
Lubina a la bilbaína S/M
Ventresca de bonito 30,00€
Cocochas S/M
Cogotes de merluza 30,00€
Bacalao al gusto 26,00€
Rodaballo S/M
Atún rojo S/M
Postres caseros
Arroz con leche 6,50€
Tarta de hojaldre 7,00€
Tarta de queso 7,00€
Sorbete de cava 6,50€
Pudin 6,50€
Flan 5,00€
Fruta de temporada 4,50€
Crema al pastor 6,50€
Helados variados 5,00€
Brownie con helado 7,00€
VINOS
Rioja
Rioja 3/8 14,00€
Murillo Viteri de la casa 20,00€
Cune crianza 22,00€
Murillo Viteri reserva 28,00€
Cune imperial reserva 46,00€
Contino reserva 46,00€
Ribera del Duero
Ribera 3/8 14,00€
Ribera de la casa ALACER 20,00€
Cune 22,00€
Tarsus 28,00€
Vicenta Mater 28,00€
Alilian Premora 28,00€
Carmelo rodero 35,00€
Pago de capellanes crianza 38,00€
Emilio moro 38,00€
Matarromera 38,00€
Alilian Buenagente 48,00€
Malleolus 55,00€
Mauro 60,00€
VERDEJO
Monopole 20,00€
Jose Pariente 26,00€
ALBARIÑO
Pulpo 24,00€
Terras Gauda 28,00€
ROSADO
Nabal Rosé 20,00€
Precio actuales salvo error tipográfico.