Hotel Restaurante Asador Algete

Carta

Les adjuntamos la carta de nuestro menú con nuestros increíbles platos, postres y bebidas.

VINOS

Rioja
Murillo Viteri de la casa 18,00€
Cune imperial reserva 38,00€
Contino reserva 38,00€
Murillo Viteri reserva 25,00€
Cune crianza 20,00€
Rioja 3/8 10,00€
Viña Albina reserva 26,00€
Monte Real crianza 22,00€
San Vicente 60,00€

Ribera del Duero
Ribera de la casa 20,00€
Matarromera 32,00€
Pago de carraoveja 45,00€
Emilio moro 32,00€
Malleolus 50,00€
Carmelo rodero 30,00€
Pago de capellanes crianza 32,00€
Mauro 42,00€
Avant crianza 26,00€
Vicenta Mater 26,00€

Sugerencias

Burrata de plugia con tomate rosado y mortadella trufada 17,00€
Búfala fresca con tomate de barbastro y pesto de nueces 16,00€
Alcachofas a la parrilla ó parmesano reggiano (4 unidades) 16,00€
Zamburiñas al grill 18,00€
Mejillones al vapor ó sidra toque picante 14,00€
Berberechos vapor ó ajillo 20,00€
Setas de cardo salteadas al ajillo 25,00€
Boletus de temporada con huevo frito 25,00€
Chipirones en wok con guindillas frescas 20,00€
Verdinas de tineo con calamar, zamburiñas y gambas 20,00€
Arroz con boletus y gambas (Mínimo 2 personas).PXP. 22,00€
Merluza a la sidra con almejas 25,00€
Bacalao a la parrilla con verduras 22,00€
Pitxin asturiano a la brasa con su refrito (2 PAX). 60,00€
Merluza de cudillero al horno con su refrito 25,00€
Delicias de merluza fritas 22,00€
Tartar de atún con alga wakame y mahoneas de kimchi 25,00€
Tataki de atún con algas y aroma de soja japonesa 25,00€
Steak tardar de solomillo cortado a cuchillo 26,00€
Presa ibérica de bellota al carbón de curry rojo 20,00€

Menú especial de la casa

Entrantes
Jamón ibérico, gambas al ajillo y croquetas caseras

Segundo (A elegir)
Carnes
– Asados al horno de leña (acompañado de patatas panaderas)
– Cochinillo, cordero, cabrito
– Carnes al carbón (acompañado de patatas panaderas)
– Entrecote o chuletillas
Pescados
– Pescados frescos del día

Postres
Caseros a elegir

Café y chupito de licor

44€/persona (IVA incluído, mínimo 2 personas)

Entradas

Pimientos asados con anchoas y bonito 18,00€
Rueda de ibéricos 25,00€
Tomate de la huerta 12,00€
Pulpo a la gallega o la brasa 23,00€
Mollejas de cordero 20,00€
Morcilla de Burgos 12,00€
Almejas a la sartén 26,00€
Berberechos 20,00€
Chanquetes con huevo 18,00€
Riñones de cordero 20,00€
Queso de oveja 16,00€
Chopitos 17,00€
Jamón o lomo ibérico 25,00€
Gambas al ajillo 20,00€
Croquetas 12,00€
Setas de cardo naturales «temporada» S/M
Matrimonio anchoas con boquerones 18,00€
Arroz con bogavante (Mín. 2 personas) 42,00€
Anchoas del Cantábrico 22,00€
Chipirones plancha 20,00€
Gambablanca Huelva fresca 25,00€
Torreznos de Soria 3,00€/u
Ración de pan 1,50€

Ensaladas

Ensalada mixta 6,00€
Cogollos de anchoas y ventresca 14,00€
Tomates con escabeche de atún 18,00€

Verduras

Parrillada de verduras 18,00€
Espárragos de mahonesa 12,00€
Setas con gambas 18,00€
Habitas salteadas con jamón 14,00€

Sopas

Plato de cuchara del día 15,00€
Consomé 4,00€
Sopa castellana 8,00€
Sopa de cocido 8,00€
Salmorejo 8,00€

Carnes al carbón

Chuletillas de cordero 22,00€
Chuletón (2 personas) 55,00€
Cochinillo al horno de leña 24,00€
Cordero de lechal al horno de leña 24,00€
Cabrito al horno de leña 24,00€
Solomillo 26,00€
Entrecote 22,00€
Filete de ternera 14,00€

Pescados

Tardar de atún rojo 26,00€
Merluza al gusto 25,00€
Lubina a la bilbaína S/M
Rapitos bilbaína S/M
Ventresca de bonito 25,00€
Cocochas S/M
Cogotes de merluza 24,00€
Bacalao al gusto 20,00€
Rodaballo S/M
Atún rojo S/M

Postres caseros

Arroz con leche 6,50€
Tarta de hojaldre 7,00€
Tarta de queso 7,00€
Tarta al whisky 7,00€
Sorbete de cava 6,50€
Pudin 6,50€
Flan 5,00€
Fruta de temporada 4,50€
Crema al pastor 6,50€
Helados variados 5,00€
Brownie con helado 7,00€