Platos típicos madrileños: el cocido

Si visitas Madrid, uno de los platos típicos que no puedes dejar de probar es el cocido madrileño. Es similar al cocido montañés y es un plato tradicional para pasar el frío del invierno.

El cocido madrileño es un estofado de verduras y carne que contiene garbanzos, carne, hortalizas y embutidos. Suele servirse en varios platos, uno primero de sopa con el caldo, otro con las legumbres y hortalizas, y un tercero, los embutidos y carnes.

Así que, no puedes dejar Madrid sin probar este delicioso plato.

 

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