Hotel Restaurante Asador Algete

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Platos típicos madrileños: el cocido

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Si visitas Madrid, uno de los platos típicos que no puedes dejar de probar es el cocido madrileño. Es similar al cocido montañés y es un plato tradicional para pasar el frío del invierno. El cocido madrileño es un estofado de verduras y carne que contiene garbanzos, carne, hortalizas y embutidos. Suele servirse en varios […]

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Ensalada de garbanzos.

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Ensalada de garbanzos.

Receta de ensalada de garbanzos Llega, poco a poco y tímido,  el buen tiempo pero, mientras, un fresquito constante nos acompaña estos días. Para no pasar horas en la cocina y no acabar con el estómago lleno y una digestión pesada hoy os traemos una receta sencilla con garbanzos, sana y muy fácil de preparar. […]

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Ensalada de pollo y albaricoque

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Ensalada de pollo y albaricoque

Receta de ensalada de pollo y albaricoque Siempre os damos recetas muy enfocadas a la época en la que estemos en ese momento y hoy no iba a ser menos, os traemos una receta de una ensalada que os va a encantar, es súper sana y, además, facilísima de hacer. La receta de la magnífica […]

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Verano, calor y ensaladas.

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Verano, calor y ensaladas.

Combatir el calor con una ensalada. Como este verano está pegando fuerte, os queremos dejar un par de recetas de ensaladas ricas y ligeras que os refrescarán y harán las delicias de los paladares más exigentes. Ensalada de Cous Cous y quinoa: El cous cous (o Cuscús) son granos de sémola de trigo pequeñitos que, […]

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Recetas fresquitas.

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Con este calor no apetece nada, pero nada, comerse un cocido, asi que desde El Restaurante Asador Algete, os vamos a dar unas recetas frescas que hemos encontrado por la red. Son sencillas y muy sanas 😀 Guacamole: Ingredientes -Cuatro o cinco aguacates maduros. -Una cebolla mediana o una cebolleta. -Un tomate mediano. -Un chile […]

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Hamburguesas de soja texturizada.

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Hamburguesas de soja texturizada.

Receta hamburguesa soja texturizada ¡Buenos días! Hoy os traemos una receta deliciosa y sana, la de hamburguesas de soja texturizada. Nos vamos a ceñir en este caso solo a la receta en sí, pero en nuestro próximo post hablaremos de la soja texturizada, ampliando la información que os daremos hoy para que sepáis qué beneficios […]

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Chocolate antes del verano.

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Chocolate antes del verano.

8Recetas con Chocolate. Os traemos estas deliciosísimas recetas que se hacen con chocolate, ¡porque nos hemos levantado golosos! Costillas de cerdo caramelizadas al chocolate. (De primero) Exacto, tal y como leéis, esta receta es salada y ¡con chocolate! Ingredientes para 2 personas: -1 costillar de cerdo (1/2kg aprox.). -20ml de vinagre balsámico. -20ml de salsa […]

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Torrijas en Semana Santa.

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Torrijas en Semana Santa.

Receta de torrijas para Semana Santa. Se acerca la Semana Santa. Unas fechas queridas por muchos y menos queridas por otros tantos. A nosotros nos gusta la Semana Santa porque las calles se llenan no solo con el olor del incienso sino con el de los dulces típicos de estos días, entre ellos, las torrijas. […]

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Receta de lasaña de pollo.

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Receta de lasaña de pollo.

Hoy os traemos una receta rapidita y súper rica. Una lasaña de pollo 😀 Ingredientes (2 personas): 125 gr de hojas de lasaña 150 gr de pollo 50 gr de zanahorias y 50 gr de calabacín 50 gr de chalotas 10 cl de leche fresca entera 5 cl de vino blanco seco 10 gr de […]

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Patatas bravas

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Patatas bravas

Receta de patatas bravas Todos hemos probado alguna vez las patatas bravas y, según dónde vayamos, la salsa tiene sabores distintos. Hoy os traemos nuestra personal receta de la salsa brava que le ponemos a las patatas. Muchas personas dicen que esta salsa no lleva tomate, otros muchos que sí que los lleva, nosotros no […]

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