Torrijas en Semana Santa.

Torrijas en Semana Santa.

Receta de torrijas para Semana Santa.

Se acerca la Semana Santa. Unas fechas queridas por muchos y menos queridas por otros tantos. A nosotros nos gusta la Semana Santa porque las calles se llenan no solo con el olor del incienso sino con el de los dulces típicos de estos días, entre ellos, las torrijas.
El olor a canela y limón es algo que siempre nos ha gustado pero, sin más rodeos, os vamos a dejar aquí la receta de estas maravillosas torrijas. ¡Por supuesto podréis modificar los ingredientes a vuestro gusto y como queráis!

Ingredientes:

  • Barra de pan de torrijas o 1 barra de pan de un mínimo de un día. Aunque si sois impacientes, el pan del mismo día también sirve.
  • 600 ml de leche.
  • Azúcar al gusto. (unos 100 g)
  • Cáscara de un limón sin lo blanco, que sabemos que amarga,  y de media naranja.
  • 2 ramas de canela.
  • 3 huevos.
  • Aceite de oliva suave para freír nuestras torrijas.
  • Canela en polvo y azúcar a gusto (para finalizar).
 

Instrucciones:

-Empezaremos llenando una ollita con la leche y echando la canela, el azúcar y las pieles de la naranja y el limón. Lo calentaremos a fuego medio hasta que casi empiece a hervir y luego lo bajaremos de temperatura durante unos 10min removiendo de vez en cuando. Pasado este tiempo colamos y dejamos reposar hasta que se enfríe.

-Una vez fría la leche, procederemos a cortar el pan en rebanadas de un dedo y medio de ancho o dos.

-Remojaremos las rebanadas en la leche hasta que empapen (si el pan es del mismo día, necesitará mucho menos tiempo para absorber la leche) y las pondremos sobre alguna rejilla para que suelten el líquido sobrante.

-Batimos los huevos (hacedlo primero con dos y, si necesitáis más, luego batís el tercero*) y bañamos nuestras torrijas escurridas ya.

-Una vez hecho esto, iremos poniendo una por una las torrijas en la sartén con aceite para freírlas. Id de una en una, quiero decir: Cogéis una, la bañáis en el huevo, la ponéis a freír; cogéis otra, la bañáis en huevo, la ponéis a freír;…

-Cuando estén doradas de una parte se les da la vuelta y se doran por la otra.

-Con ambas partes doraditas de nuestras torrijas solo falta salcarlas y ponerlas sobre papel absorbente de cocina para que recoja todo el exceso del aceite.

-Ya solo nos queda el paso final para terminar nuestras maravillosas torrijas: ¡¡espolvorearlas con una mezcla de canela en polvo y azúcar!!

*No uséis todos los huevos al mismo tiempo al rebozar, puesto que las torrijas sueltan algo de líquido y se mezclarían, con lo cual se freirían de forma diferente, alterando el sabor.

Bicheando por la red he encontrado una receta súper curiosa y diferente que me gustaría hacer algún día, es algo laboriosa pero tiene una pinta… Os la dejamos por aquí: Receta especial

torrijas semana santa

Semana de la Infancia en Algete.

Todo preparado para que comience la IV Semana de la Infancia y Adolescencia de Algete

Con motivo de la celebración del XXVII Aniversario de la convención de los derechos del niño, se podrá disfrutar de una completa agenda de actividades para todos los públicos.
Las actividades se desarrollarán del 21 al 24 de noviembre.
Habrá un concurso de Selfies originales de la Escuela Municipal de Música y danza “Andrés Segovia” con premios de lotes CDs que otorga Música Creativa.

16/11/16: Con motivo de la celebración del XXVII Aniversario de la convención de los derechos del niño, el Ayuntamiento de Algete a través de la Concejalía de Juventud e Infancia ha confeccionado un completo programa de actividades (más de veinte) dirigidas a todos los públicos.

Las actividades organizadas por la Concejalía de Infancia, la Escuela Municipal de música y Danza “Andrés Segovia”, asociación Plataforma Cívica Social y escuelas infantiles del municipio, desarrollarán toda la programación en la propia escuela (EMMD) del 21 al 24 de noviembre y acogerá a niños y adolescentes desde las 17.00h hasta las 20.00h.

Nuestra intención es que todos los niños y adolescentes participen y se diviertan, jueguen a crear, inventar, aprendan a participar y a colaborar en grupo, apuntó Cristina Exposito, Concejala de Juventud e Infancia.

La IV Semana de la Infancia y Adolescencia en Algete, se inicia el próximo lunes 21 de noviembre a las 17.00h, con actividades como decoración de bolas mágicas, globoflexia, pócimas, piano, Cuentacuentos y para terminar taller de percusión corporal hasta las 20.00h.

El martes 22 de noviembre, comenzarán las actividades con música, mándala gigante, amenización de piano, gymkhana de emociones, taller blues para niños muy pequeños y danza clásica a partir de siete años.

El miércoles 23 de noviembre, tendremos talleres de danza y contradanza, talleres de circo, pintacaras flamenco y teatro.

Jueves 24 de noviembre, finaliza la semana de la infancia con un aula abierta ciclo de uno y dos años, Cuentacuentos flamenco, pintacaras, manualidades recicladas, canon y banaha, construyendo comunicación en familia, imaginando el flamenco y amenización de piano.

Se ha preparado un amplio abanico de actividades y talleres de estimulación a la música, a la danza y teatro, dirigido a niños y adolescentes con edades comprendidas de uno a dieciséis años, “Las escuelas de teatro, música y danza, son idóneas para ayudar a los niños y niñas a desarrollar la expresión verbal favoreciendo su dicción, estimular su capacidad de memoria y su agilidad mental y corporal”.

Nuestro agradecimiento a Enrique Mulero alumno de la EMMD que ha diseñado el cartel de este año para la Semana de la Infancia y Adolescencia.

No te olvides consultar en el cartel los horarios, las actividades, y para que edades están comprendidas. Tienes que inscribirte con antelación en la Concejalía de Juventud e Infancia; Ronda de la Constitución nº 173 o bien en la Escuela Municipal de Música y Danza “Andrés Segovia” sito en Plaza de la Constitución nº 6.

Semana de la infancia Algete

Fuente: Ayuntamiento Algete.

Semana de la familia.

Para este viernes y sábado de la “SEMANA DE LA FAMILIA EN ALGETE” tenemos preparadas en nuestro pueblo algunas actividades:

Viernes 15
-TALLER DE RISOTERAPIA-
Descubriendo tu niño interior. De 10:30h a 12:30 h en el edificio de Servicios Sociales – c/ Limon Verde, 2
-CINE FAMILIAR-
“Vaya Pavos” a las 17:00h en el auditorio Escuela Municipal de Música y Danza “Andrés Segovia”.

SABADO 16
En la plaza de la constitución de 11:00h a 14:00 h.
-Juegos, actividades y talleres infantiles.
-Animación musical.
-Pintacaras y globofexia.
-Talleres Infantiles.
-Postres intergeneracionales.
-Exhibición a cargo de la policía local “Unidad canina”.
-Coches y motos.
-Taller mural de integración de deseos y dibujos con pintura de manos-

AMAPA
MÚSICA “PERCFUSIÓN” – MARIMBAU
19 horas. Duración: 70 minutos.
Público infantil y familiar.
Red de Teatros Comunidad de Madrid.

DISCO LIGHT PARA JÓVENES
De 12 a 17 años -> Abrimos a las 20:00h y cerramos a las 00:00 en el edificio Municipal “Joan Manuel Serrat”.
Refrescos y bocadillos a precios económicos.