Ideas para comer en Navidad.

Ideas para comer en Navidad.

La Navidad está aquí y nos asaltan las dudas sobre qué poner de comer en nuestra mesa para nuestros familiares y amigos. Os dejamos varias ideas de entrantes que se hacen rápido y fácil 😀

«Jamón con membrillo y queso fresco:

Canapé Jamón queso membrillo receta

Es cierto que el jamón serrano está muy bueno cuando se cocina pero, cuando tienes un buen jamón en casa, muchas personan sienten que es una lástima pasarlo por la sartén o el horno. Por ello, os vamos a presentar otro entrante de jamón serrano con membrillo con el que vais a disfrutar muchísimo, se hace rápidamente y el sabor es sublime.

En esta ocasión, el queso fresco aporta frescura al plato y suavidad al contraste entre dos ingredientes tan opuestos, creando un sabor en la boca fascinante.

Ingredientes:

-Queso fresco.
-Membrillo.
-Jamón ibérico o serrano.
-Tosta crujiente (opcional).

Preparación:

Si queréis darle un punto crujiente a vuestro entrante de jamón serrano con membrillo, lo único que tenéis que hacer es ponerle una base de pan crujiente. Esto es completamente opcional, a vuestro gusto.

Corta el queso fresco en rodajas no muy gruesas.

Igualmente, intenta cortar el dulce de mebrillo del mismo tamaño de grosor y, si podéis, intentad que siempre tenga el mismo tamaño del queso fresco.

La loncha de jamón serrano vamos a ponerla de doble capa si es fino, el tamaño de la loncha ha de ser igual que el resto de los ingredientes, para que mantenga la simetría del mismo.»

«Por supuesto, las tostas con patés son un clásico y hay miles de formas de presentar y combinar. A continuación os dejamos un link para que veáis algunas propuestas deliciosas: Canapés con paté.
Receta canapé paté restaurante Algete»

«Mejillones con salsa de vino blanco:

Los mejillones dan mucho juego en la gastronomía, tanto como un plato único como un ingrediente excelente para disfrutar del sabor del mar. En esta ocasión, os traigo esta receta de mejillones en salsa que ha preparado mi tía Puri en Navidad, una forma muy sencilla de presentar los mejillones y con un sabor suave, delicioso.

Ingredientes:

  • 1 kilo y medio de mejillones
  • 150 ml de vino blanco
  • 2 rodajas de limón
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 2 hojas de laurel
  • 1 cucharada de harina
  • Aceite de oliva
  • Sal

Preparación:

En primer lugar limpia bien los mejillones y ponlos a cocer al vapor para que se abran. Retira aquellas cáscaras que estén rotas y reserva.

Para preparar la salsa pon un buen chorro de aceite en una sartén y añade la cebolla picada en trocitos pequeños junto con el ajo picado y las hojas de laurel. Cuando esté dorada añades la cucharada de harina, el vino blanco y las rodajas de limón.

Dejas que se haga y se reduzca la salsa, después lo echas encima de los mejillones y lo pones un minuto al fuego para que se mezclen los sabores.

Una vez lo tengas, sólo queda presentar y prepárate porque la salsita está deliciosa.

¡Tus invitados a la cena de Navidad se chuparán los dedos!

mejillones vino blanco entrante Algte Restaurante»

Fuente: Sabor Gourmet.

Programa de Navidad 2018 en Algete

navidad 2018 Algete

Viernes 2 de diciembre
COMIDA DE NAVIDAD CON LOS MAYORES
Club Social de Santo Domingo. Avenida Guadalix s/n
Inscripción: Centro Municipal del Mayor
Requisitos: Estar empadronado en Algete y presentación del carnet del Centro Municipal del Mayor
Organiza: Concejalía de Mayores

Inscripción hasta el 16 de diciembre
XXVI CONCURSO DE BELENES VILLA DE ALGETE
Categorías: Individual y Centros Públicos/Asociaciones
Inscripción en Concejalía de Cultura hasta el 16 de diciembre (teléfono 91 620 49 00. Ext. 4306)
Organiza: Concejalía de Festejos y Cultura
Colaboran: Hermandad de San Roque y Hermandad del Santísimo Cristo de la Esperanza

Del jueves 8 de diciembre al jueves 6 de enero
EXPOSICIÓN DE PORTAL DE BELÉN
Inauguración jueves 8 de diciembre // 12,30 horas
Iglesia Parroquial La Asunción de Nuestra Señora
Organizan Hermandad del Santísimo Cristo y la Parroquia. Colabora Ayuntamiento de Algete

Sábado 10 al las 20 horas
CONCIERTO DE NAVIDAD ORQUESTA DE PLECTRO LA SOL MI
Escuela Municipal de Música y Danza Andrés Segovia

Jueves 15 de diciembre // 17,30 h
LABORATORIO DE CUENTOS ESPECIAL NAVIDAD
Para niños de 3 a 8 años acompañados de un adulto
Inscripción previa a partir del día 1 de diciembre en la biblioteca (35 plazas)
Biblioteca Municipal “Miguel de Cervantes”

Del 16 al 18 de diciembre de 11 a 14 y de 17,30 a 20,30 horas
XXI RASTRILLO BENÉFICO DE NAVIDAD
Inauguración: viernes 16 a las 18,30 h
Escuela Municipal de Música y Danza
Organiza Asociación MIA

Sábado 17 de diciembre // 20 horas.
CONCIERTO ELE
Precio: 5 €. Todos los públicos
Edificio Municipal Joan Manuel Serrat
Red de Teatros Comunidad de Madrid

Domingo 18 de diciembre // 18 horas
CINE FAMILIAR ANGRY BIRDS
Todos los públicos. Entrada 3 €
Edificio Municipal Joan Manuel Serrat

Del 19 al 22 de diciembre a partir de las 17,30 horas
AUDICIONES DE NAVIDAD DE LA EMMD
Escuela Municipal de Música y Danza

Viernes 23 de diciembre // 16 horas
SALIDA AL CIRCO MUNDIAL
C/ de Silvano en Madrid (junto al Palacio de hielo)
Salida Plaza de la Constitución
Precio: pendiente de confirmación (autobús + entrada)
Información: Concejalía de Cultura (91 620 49 00, ext. 4302/4306/4304)

Viernes 23 de diciembre //19,45 h
CONCIERTO DE NAVIDAD CORAL OFELIA NIETO BANDA DE MÚSICA VILLA DE ALGETE
Escuela Municipal de Música y Danza

Viernes 23 de 17 a 19,30 horas, sábado 24 de 11 a 13,30 horas y jueves 5 de enero de 11 a 13,30 h
ACTIVIDADES DE ANIMACIÓN PARA PÚBLICO FAMILIAR HINCHABLES Y TALLERES
Plaza de la Constitución

Tardes del 23 y 24 de diciembre
AGUINALDO ORQUESTA DE PLECTRO LA SOL MI
La Orquesta se quita sus pajaritas y se reconvierte otra vez en la rondalla que lleva en su interior, saliendo por las calles de Algete a felicitar la Navidad y a solicitar el tradicional aguinaldo

Sábado 31 de diciembre desde las 24 h hasta las 05 h del domingo 1 de enero
BAILE DE NOCHEVIEJA con DJ
Recibe el año nuevo bailando después de las campanadas
Plaza de la Constitución

Miércoles 4 de enero 20,30 horas
SORTEO DEL COMERCIO
Reparto de papeletas desde el 14 de diciembre al 3 de enero en establecimientos participantes
Hall – Edificio Municipal Joan Manuel Serrat

Jueves 5 de enero 18 horas
CABALGATA DE REYES
Los Reyes Magos de Oriente recorrerán las calles San Roque y Mayor hasta la rotonda de entrada y volverán a la Plaza de la Constitución. En el auditorio de la EMMD saludarán a todos los niños de Algete

Sábado 7 de enero
ROSCÓN DE REYES CON LOS MAYORES
Hall – Edificio Municipal Joan Manuel Serrat
Información e inscripción (una semana antes): Concejalía de Mayores

Fiesta Cotillón Nochevieja

nochevieja

Fiesta Cotillón Nochevieja

Para nuestro menú de Nochevieja tenemos preparadas verdaderas delicias. ¡Ven a celebrar la despedida del 2017 y la entrada de un nuevo año con nosotros!

Menú Nochevieja

Entrantes

Surtido de ibéricos.
Langostinos cocidos.

Primer plato

Crema de Nécoras.

Segundo plato

Solomillo a la parrilla con salsa roquefort y patatas.
Merluza con salsa verde.
Cordero asado (solo por encargo).

Postre de la casa.

Vinos: Rioja, blancos, café y cava.

Para finalizar: Chocolate con churros.

 

Cena  + Cotillón + Barra libre + Baile con Dj

100€

Teléfono de reservas para la cena: 916290660.

Teléfono de reservas para habitaciones: 916282905

nochevieja

 

«En España, la tradición de Nochevieja más extendida es la de las doce uvas. Aunque se piensa que tuvo sus orígenes en Elche, en 1909, año en el que unos vitivinicultores de la comarca alicantina del Bajo Vinalopó la iniciaron para dar salida a un excedente de cosecha, realmente está documentada al menos desde diciembre de 1897. Consiste en comerse una uva cada campanada que da el reloj de la Puerta del Sol, en Madrid, a las 12 de la noche el día 31 de diciembre, antes, claro, acompañada con una buena cena en reunión de toda la familia. Se dice que quien no coma las 12 uvas antes de que terminen las campanadas tendrá un año de mala suerte.»