Dos recetas para un día de estreno a lo grande: hojaldre y gelatina.

¡¡¡Buenos días de viernes!!! ¿Sabéis que hoy estrenan la peli de Jurassic World? Me está entrando un hambre solo de pensarlo… Así que os vamos a dejar una recetilla rápida y riquísima para vuestros estómagos:

Ingredientes:

-1 solomillo de pavo.
-1 lámina de hojaldre.
-Queso de sándwich.
-Jamón York.
-Aceite de oliva.
-Sal.
-Pimienta.

Preparación:

-Comenzamos salpimentando al gusto el solomillo de pavo, y lo doramos en una sartén con un poquito de aceite, para que se selle y dore por los 2 lados. Una vez dorado, retiramos y guardamos.
-Estiramos el hojaldre y colocamos encima unas lonchas de jamón york y encima otras de queso de sándwich.
-En uno de los extremos, colocamos el pavo dorado, y con mucho cuidado vamos enrollando.
-Con la ayuda de una brocha, pintamos con un poquito de aceite para que se dore, y con el horno precalentado, horneamos durante unos 12-15 minutos a 180º, pero vigilando que no se queme el hojaldre.

Si queréis un postre fresquito y cargado de vitaminas, podéis hacer una gelatina de frutas
Emoticono grin

Ingredientes:

-500 ml. de zumo de naranja colado.
-500 ml. de zumo de manzana.
-1 manzana.
-6 fresas.
-1 kiwi.
-1 plátano.
-10 gr. de agar agar en polvo (o 12 hojas de gelatina).
-1 cucharadita de aroma de vanilla.

Preparación:

-Calentamos el zumo de naranja y manzana, añadimos el agar-agar y removemos con las varillas mientras hierve ligeramente hasta que no quede ningún grumo. Añadimos la vainilla y seguimos batiendo. Dejamos reposar fuera del fuego un par de minutos.
-Colocamos la mitad de la fruta troceada en el fondo de un molde o copa, o bien en varios, y añadimos el zumo. Agregamos por encima el resto de la fruta. Dejamos enfriar la gelatina unos 5 minutos antes llevar a la nevera.
-Esperamos un par de horas antes de desmoldar y servir.

¡¡¡A COMER!!!